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Biohof Gehringer - biologischer Landbau seit 1977

Unser Biohof wurde 1977 von meinen Eltern Hans und Helene Gehringer auf den biologischen Landbau umgestellt. Damals gab es in Österreich nur wenige Biobetriebe, die wertvolle Pionierarbeit leisteten. Heute sind diese Erfahrungen meiner Eltern von unschätzbarem Wert für mich und einer Vielzahl von Biobauern, denen sie immer mit Rat und Tat zur Verfügung standen. Leider verstarb mein Vater 1999 bei einem Jagdunfall in Kroatien. Meine Mutter führte den Biohof in vorbildlicher Weise weiter, um ihn mir Anfang 2001 zu übergeben. Selbstverständlich steht - Ihnen und mir - die gute Seele des Hofes mit ihrem grossen Wissen weiterhin zur Verfügung. Unser Biohof befindet sich in Guntersdorf im Bezirk Hollabrunn (60 km nördl. von Wien). Wir bewirtschaften 50 Hektar Ackerland nach den Richtlinien des Bio-Austria-Verbandes (organisch-biologische Wirtschaftsweise). Hauptsächlich wachsen auf unseren Feldern Erdäpfel, Zwiebel, Rote Rüben, Dinkel, Weizen, Roggen, Soja, (Streu)Obstbäume, zur Bodenregeneration Klee und verschiedene Mischkulturen mit Leguminosen (Ackerbohnen, Platterbsen, Sommerwicken, Pannonische Winterwicke, Leindotter, Senf, Ölrettich, Rauhafer, Tagetes, Ringelblumen, Phazelia, Buchweizen....) als Hauptkulturen- und Zwischenbegrünungen. Besonderen Wert legen wir auf eine ausgewogene Fruchtfolge in Verbindung mit Grünbrachen zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Zusätzlich geben wir ausreichende Mengen an Urgesteins-Mehlen zur Re-Mineralisierung der Böden und Fütterung der Bodenlebewesen, damit durch deren Ausscheidungen die Bodenfruchtbarkeit auf einem hohen Niveau bleibt. Durch unsere fruchtbaren Böden und die klimatisch begünstigte Lage - mit viel Sonne und wenig Regen - erreichen wir bei unseren Erzeugnissen besonders hohe Qualitäten. Viele unserer Kunden loben besonders unsere Erdäpfel und Dinkelteigwaren. Unser Bestreben ist es, den Kontakt mit unseren Kunden zu intensivieren, die Transparenz vom Acker bis in den Kochtopf auszubauen und in regelmässigen Abständen über unsere Aktivitäten zu informieren. Diese Informationen kommen entweder schriftlich oder via Internet ins Haus.
Empfehlen Sie uns bitte weiter - herzlichen Dank!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Gehringer

Biohof Gehringer
Unterort 254
A-2042 Guntersdorf
Tel. +43 664 43 12 117
Fax: +43(0)2951/2485
Mail: bio.gehringer@ibios.at
Home: www.ibios.at oder www.biohof-gehringer.at